Restaurante Chantarella

Sextas Jornadas Gastronómicas de los Callos

Durante el mes de NOVIEMBRE participamos en las Sextas Jornadas Gastronómicas de los Callos, que tuvieron lugar en varios restaurantes de Madrid. Podéis ver la publicidad de las jornadas en este enlace  http://www.mesdeloscallos.com/web/category/restaurantes/page/2/

A continuación incluimos el fantástico menú que servimos en dichas jornadas. Si no pudiste probarlo, estás a tiempo, solo tienes que llamarnos por teléfono y pedírnoslo.


Menú (32 euros por persona, IVA incluido)
Aperitivo: Tapa del día 
Primero: Raviolis de pato con escabeche de miel y piña fresca
Plato de callos: Callos a la madrileña con bacalao
Postre: Mojito en texturas
Bebida: Dos consumiciones (copas de vino de la casa, cervezas, refrescos o botellas de agua)