Limonada de coco receta colombiana
Receta Lemoncocco
La limonada de coco o Limonada de coco es una bebida muy refrescante, deliciosa y muy popular en climas cálidos como el Caribe. Es una de las bebidas preferidas por los visitantes, una de las más apetecidas, de las que se preparan de forma muy natural y que nos ayuda a refrescarnos... Nada mejor para pasar esos días de calor.
Es importante recordar que los limones son ricos en vitamina C, potasio, hierro, calcio y magnesio, que, sin descartar las calorías del coco y el azúcar, hacen de esta limonada una buena fuente de nutrición.
Conocí la limonada de coco hace 5 años que tuve la oportunidad de viajar a Cartagena, allí hay mucha demanda, debido al calor que hace en este lugar, esta es una solución a esos días calurosos y agitados.
Desde esos días, cuando pude ver como se preparaba la limonada de coco, es que me anime a hacerla en casa, es una forma de complacer a mi familia, refrescarlos y pasar el almuerzo. Y desde que se implementó en un restaurante donde trabajaba, esa limonada de coco junto con la limonada de mango biche, fueron un éxito.
¿De qué está hecha la limonada de coco?
Literalmente sólo necesitas tres ingredientes (porque el hielo no cuenta) para preparar esta refrescante bebida veraniega: Zumo de limón. Azúcar. Leche de coco fría (en lata, entera).
¿Es buena la lima en el agua de coco?
Se trata de una bebida tradicional muy baja en azúcar, muy popular en las fuentes de soda sin alcohol. La lima y el amargo combinan a la perfección con el agua de coco, naturalmente dulce.
Beneficios de la bebida de lima y coco
Skip to main contentLimonada se traduce más a menudo como "limonada", pero las limas son la mejor aproximación al cítrico colombiano que protagoniza junto al coco este batido apenas dulce. Asegúrate de elegir leche de coco sin azúcar, no crema de coco, y agita o remueve bien la leche para incorporar el líquido y la crema de coco antes de medir.IngredientesPara 4-61 1/2 tazas de leche de coco sin azúcar3/4 de taza de zumo de lima recién exprimido (de unas 10 limas)6 cucharadas de azúcar granulado3 tazas de cubitos de hielo
Receta de bebida de lima y coco royal caribbean
Desde el primer sorbo, esta 'Limonada De Coco' te transportará a la costa tropical caribeña de Colombia, tal vez a Santa Marta, tal vez a Cartagena; en cualquier caso, esta fácil receta vegana te llevará allí, ¡aunque sólo sea en espíritu!
Nota al margen. La limonada de coco vegana sabe aún mejor después de haber caminado por la selva durante un par de días pasando calor, sudando y viviendo aventuras que nunca imaginaste que fueran posibles. Es un decir.
La crema de coco añade grasas saludables y le da ese toque tropical, el zumo de lima añade el sabor picante (que ahora es una palabra en nuestro vocabulario culinario) que se equilibra con el sutil dulzor del néctar de agave. La mejor bebida vegana para una barbacoa de verano.
Cremosa, con una infusión de lima y sutilmente dulce: sólo 4 ingredientes. Perfecta para las largas noches de verano y las barbacoas de los sábados por la tarde (y quizás para el 27 de enero, cuando todavía queda mucho invierno por delante y necesitas transportarte mentalmente a un cálido destino tropical).
Tradicionalmente, la limonada de coco lleva un montón de azúcar blanco, que todos sabemos que no es bueno para la salud, así que no dudes en experimentar con esta receta y utilizar cualquier edulcorante que tengas en tu cocina. Yo quería asegurarme de que el resultado final fuera blanco brillante, que es como se sirve en Colombia, y descubrí que el néctar de agave no cambiaba el color. Si utilizas otro edulcorante, cuéntanos cómo te ha quedado.
Lima en el vodka bebida de coco
Si es así, le recomiendo encarecidamente una bebida típica conocida por los habitantes del país como Limonada de Coco. Esta refrescante bebida, según he sabido, es originaria de la Costa Norte (La Costa) de Colombia.
Digo esto porque miles de turistas, por diversas razones o motivos que ellos mejor conocen, son atraídos cada año hasta allí, convirtiendo a Cartagena en uno de los destinos preferidos. Barranquilla, Sincelejo y Santa Marta son otras ciudades famosas e históricas culturalmente.
A mí personalmente, esta nueva forma de hacer limonada - Limonada de Coco - me pareció extraña al principio, ya que se relaciona con la forma en que se hace la limonada aquí en Colombia. Si visitaras cualquier restaurante en Colombia y pidieras limonada, te preguntarían "¿en agua o leche?". (¿en agua o leche?)
Por supuesto, hay diferentes versiones de la elaboración de esta bebida. Puede hacerse aguada o como un batido, utilizando una batidora y hielo. A veces, esta bebida se sirve con virutas de coco (coco rallado) o sin ellas. Una vez más, depende de la persona que prepare la bebida, de las preferencias del comprador o de la región en la que se elabore.