Esta página web esta en venta en SEOBulk.net

Receta pie de limon sin huevo

Receta de tarta de limón

Esta tarta helada de limón se prepara en un abrir y cerrar de ojos, ¡es tan fácil como 1-2-3! Me la enseñó mi abuela. Gusta a todos los amantes de los postres ácidos y acidulados y es muy agradable después de una cena picante o en un día caluroso. Puede añadir nata montada si lo desea, o incluso batir azúcar y claras de huevo para hacer merengue.

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Tarta de lima sin hornear de 3 ingredientes

Es opcional, pero a nosotros nos gusta añadir unas gotas de colorante alimentario amarillo para que la cuajada de limón tenga un color más parecido a la que se hace con huevo. La corteza y el relleno de limón pueden prepararse y montarse el día anterior. La nata montada debe prepararse justo antes de servir.

Este rallador largo de acero inoxidable con una hoja fina es perfecto para rallar la cáscara de los cítricos, así como la nuez moscada o el ajo. El mango y la tira antideslizante permiten un agarre cómodo y seguro.

Relleno de tarta de limón sin huevo

Uno de mis postres favoritos es la tarta. Aunque no lo creas, no me van las variedades tediosas y detalladas. Me encanta mezclar, rellenar y listo. Además, si es sin hornear, me encanta. No hace falta decir que cuando estaba pensando en hacer una tarta perfecta para el verano, sabía que tenía que hacer una tarta de limón básica. Quería asegurarme de que no sólo los sabores estuvieran en su punto, sino que el proceso fuera lo más fluido posible.

Esta tarta lleva huevos o lemon curd, que también contiene huevos. Es imprescindible conseguir la textura perfecta que no traspase el umbral de la gelatina. Esta receta ofrece la textura perfecta que se mantiene unida, incluso a temperatura ambiente, pero no adquiere demasiada estructura por la maicena. El resultado final fue un absoluto ¡dos pulgares arriba!

¿Qué tiene de bueno este pastel? Sinceramente, todo. Probada 2x a la perfección, esta receta es rápida, fácil, sin azúcar blanco, sin aceite, asequible, tiene una explosión de limón, un tono precioso, la mejor textura, es preciosa, perfecta para recibir invitados, va muy bien con un poco de batido, ¡y es un postre imprescindible del verano!

Tarta de limón sin hornear

La tarta helada de limón es una tarta helada que consiste en zumo de limón, huevos y leche condensada en una masa para tartas,[1][2] frecuentemente hecha de galletas graham y mantequilla.[3] Es una variante de la tarta de lima; en ambas, la acidez cítrica fija las yemas de huevo, con un horneado mínimo. También existen versiones sin hornear[4][5].

Las tartas heladas sin hornear, como la tarta helada de limón, empezaron a formar parte de la cocina estadounidense en la década de 1930, y se hicieron más populares en las décadas de 1950 y 1960, cuando los frigoríficos se convirtieron en un elemento habitual de la cocina estadounidense[6]. Se asocian con las tradiciones alimentarias de la cocina del sur de Estados Unidos[7].

En 1936 se elaboró una receta de tarta helada de limón que se cocinaba al baño maría combinando harina, maicena y azúcar, y añadiendo agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea, añadiendo mantequilla y removiendo constantemente. A continuación, se retira la mezcla del fuego y se añaden la ralladura y el zumo de limón, se incorporan las claras montadas, se deja enfriar la mezcla y se vierte en un molde para tartas forrado con ladyfingers u obleas de vainilla. La tarta se enfría en el frigorífico y se cubre con nata montada antes de servir[8].

Subir
Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad