Pollo al limon receta italiana

Muslos de pollo al limón italiano
Hola amigos, ¡hoy receta de pollo al limón o pollo piccata! Piccata es todo acerca de la salsa de limón. Usted puede servir esto con cualquier carne que le gustaría, pero creo que el pollo es la opción más versátil para este plato.
La Piccata de Pollo es una receta saludable baja en calorías y grasas. El zumo de limón y la salsa de mantequilla dan al pollo un sabor sabroso y húmedo. Este plato también puede prepararse con antelación y recalentarse para una comida fácil entre semana.
La piccata de pollo es muy versátil y combina bien con muchas guarniciones diferentes. La piccata de pollo es un plato clásico italiano que suele servirse con pasta. Aunque la piccata de pollo es deliciosa por sí sola, hay algunas guarniciones que pueden ayudar a redondear la comida.
Para una comida ligera, una opción es servir una sencilla ensalada verde con aliño de vinagreta. La frescura de las verduras contrastará con la riqueza de la salsa, y la acidez del aliño resaltará el sabor a limón de la piccata.
Otra opción es acompañar el plato con verduras asadas. Las verduras pueden servirse como guarnición o sobre un lecho de pasta, y añadirán un toque dulce para contrarrestar la acidez de la salsa.
Pasta italiana de pollo al limón
Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas culinarias. Anteriormente fue editor gastronómico de la revista Food & Wine y redactor de la sección de restaurantes y bares de Time Out New York.
Hace varios meses, mientras trabajaba en una receta de chuletas de pollo fritas, descubrí el factor más importante para elevar esas chuletas de la mera grandeza al esplendor que derrite el cerebro. Es la mantequilla. Tenía un poco de mantequilla clarificada en la nevera y, por capricho, decidí freír el pollo en ella en lugar del aceite de sabor neutro, más económico, que suelo utilizar. Los resultados fueron tan sorprendentes que no podía creer que no hubiera estado friendo en mantequilla todo el tiempo.
En retrospectiva, no me sorprende que la mantequilla sepa mucho mejor. Pero es como la diferencia entre saber que sería estupendo recibir masajes diarios y recibirlos todos los días: entender que algo es estupendo en teoría no es lo mismo que hacerlo realidad. El hecho es que el coste y la comodidad son a menudo los factores que se interponen entre la versión definitiva de algo y una versión realmente buena. Así ocurre con el pollo frito en abundante mantequilla clarificada.
Piccata de pollo al limón
A la plancha, con almendras, en ensalada ¡o empanado y frito! Hay tantas formas de preparar pechuga de pollo, como segundo plato al gusto de cada uno. Esta receta está dedicada a los amantes de los sabores picantes: pollo al limón. Tiernas tiras de pechuga de pollo en una crema espesa y envolvente que harán de este aromático segundo plato algo realmente irresistible, una excelente alternativa a los clásicos escalopines. Puede optar por aromatizarlo con perejil, romero o salvia... ¡a nosotros nos encanta el pollo al limón tal cual, servido solo! ¡Estamos deseando descubrir sus propias versiones!
cuando esté bien caliente, añade los trozos de pollo 10 y dóralos a fuego medio durante unos 5 minutos; dales la vuelta de vez en cuando 11 hasta que estén bien dorados. Retire del fuego y reserve... Prepare la salsa: ponga la fécula y el agua en un cuenco 12.
Para darle un toque étnico, añada cilantro picado o un poco de jengibre fresco rallado al pollo y sírvalo con arroz basmati normal. Si no desea utilizar salsa de soja, simplemente no la utilice, ¡pero añade un toque extra de sapidez y color a su pollo al limón!
Piccata de pollo al limón bon appétit
en la sartén. Una vez caliente, añade el pollo trozo a trozo. Cuando la parte inferior de cada pieza empiece a dorarse, dale la vuelta para cocinar el otro lado. Tendrá que hacer esto varias veces para que el pollo se cocine por completo.
* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de $50. Oferta no transferible y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. Oferta sujeta a cambios o a caducidad sin previo aviso.