Receta thermomix granizado de limon

Shot" de limón, jengibre y cúrcuma en la Thermomix
No soy mucho de refrescos. Puedo decir con gusto que no lo bebo a diario, sólo si salgo a cenar. Incluso ahora que me estoy haciendo vieja y decrépita sólo pido agua con gas... ¡oh Dios, me estoy convirtiendo en mi Padre!
Una buena bebida refrescante para preparar en casa, sobre todo en verano, es la limonada casera. Me gusta usar azúcar cruda para mantener las cosas un poco más saludables, y añadir cosas como frambuesas o fresas para mantener las cosas interesantes.
2. 3. Añade las frambuesas y el hielo, y tritura a velocidad 9 durante 30 segundos más o menos hasta obtener una pasta de color rojo brillante, utilizando la espátula para empujar el hielo hacia las cuchillas.Frota la piel de los limones, corta los extremos gruesos y deséchalos, y córtalos en cuartos - ¡no hace falta pelarlos!
4. 4. Desbloquea y abre la tapa, y empuja la cesta del colador hacia abajo (con cuidado) en el zumo. Utilizando la espátula para mantener el cestillo en el bol del Thermomix, vierta el zumo en una jarra de 2 litros. Dejando el cestillo en el bol, vierte la mitad del agua con gas, remueve y cuela de nuevo en la jarra, después añade el resto del agua con gas a la jarra y remueve suavemente para mezclar.
Receta de Margarita de Malasia Thermomix
Normalmente, las recetas de zumos Thermomix requieren fruta/verduras frescas con hielo añadido. El hielo en el Thermomix permite que la fibra se homogeneice en el líquido y le da una textura realmente suave (a diferencia de los exprimidores o los exprimidores tipo "bala", que dan como resultado una capa flotante de papilla espumosa marrón). La Thermomix rompe las fibras para que no quede fibroso ni arenoso. Las cuchillas de la Thermomix giran a 10.700 rpm. Así que las cuchillas están triturando la fruta/verdura 10.700 veces sólo para hacer este granizado de fruta, ¡dado que se tarda 1 minuto a la velocidad máxima 10! (No, no soy un consultor lol)
Puedes añadir cualquier mezcla de frutas o verduras que quieras, incluido el jengibre, aunque yo lo he omitido para que sea más "apto para niños". También puedes ponerle plátano, pero yo prefiero frutas y verduras más jugosas para que sea más refrescante.
Limonada (Thermomix® Singapur)
¿Alguna vez te han sobrado limones y no sabes qué hacer con ellos? Tengo la receta perfecta para ayudarte a utilizar todo ese maravilloso zumo de limón. Sé que estás pensando que el lemon curd es demasiado complejo y que ya lo has probado. Pero déjame decirte que aún no has probado mi receta. Es el lemon curd más cremoso, ligeramente ácido y delicioso que existe. Te he dicho que es una receta fácil de preparar. Le encantará. No sólo es una receta fácil, sino que hay infinitas maneras de utilizar el lemon curd. Echa un vistazo a mi lista aquí para algunas ideas.
Margaritas heladas con Thermomix
Me voy a Europa, primero a Londres para unas clases de cocina, con un menú de mi precioso nuevo libro de cocina. Luego a Guernesey, que es el nuevo hogar de mi hijo mayor y su pequeña familia. Luego París (como tú, y Milán, como tú, y Lugano, como tú y luego varios otros lugares italianos, hasta salir de Roma, ¡¡como tú!!).
Esta receta también está en Foodiful, una nueva página web fantástica que tiene MUCHAS de mis recetas con Thermomix, de hecho, me alegra decir que soy la colaboradora preferida de Thermomix; por favor, regístrate porque empezarás a ver un montón de contenido nuevo e interesante de mi parte en los próximos meses.